Отели сети
Сертификаты

О ресторане

Laganaci / Лаганачи — ресторан, где итальянские традиции встречаются с современными гастрономическими техниками. В основе разнообразного меню — аутентичная паста, приготовленная по древним рецептам, передававшимся через поколения. Каждое блюдо — это не просто еда, а настоящее путешествие в самое сердце Италии. Здесь ваш обед или ужин станет настоящим событием, а сомелье ресторана поможет сделать его ещё более особенным, подобрав вино, которое подчеркнёт благородство вкуса блюд. Приглашаем вас открыть для себя мир итальянских вкусов и ароматов.

График

завтраки 07.00 – 11:00; a la carte 11.00-23.00

Кухня

Авторская, Итальянская

Вместимость

40

Бронирование

+7 911 166 41 22

Меню Laganaci/Лаганачи

Каждая тарелка пасты в нашем меню — это дань уважения настоящему итальянскому кулинарному искусству. Мы вдохновлены рецептами, которые дошли до нас из глубины веков. Например, наши тальятелле, приготовленные с любовью по бабушкиному рецепту, словно переносят вас на улочки Тосканы. А песто, сделанный из свежего базилика и кедровых орехов, создаёт неповторимый вкус, который приятно удивит вас. Дегустируя наши блюда, вы чувствуете, как каждое из них обретает свою уникальную историю, в которую вплетается ваш личный опыт и воспоминания.

Меню

Грибной консоме с хрустящим картофелем и мини-капеллетти

Минестроне с сезонными овощами

Сицилийский томатный суп с морепродуктами

Соте из шпината с грана подано

Рис с трюфельным маслом

Пюре из печёного картофеля

Брокколи с жженым миндалем

Цезарь с цыпленком

Цезарь с креветками

Салат с тунцом, томатами и грейпфрутом

Салат со страчателлой, грушей и прошутто

Панцанелла по-тоскански

Ризотто с тыквой и копчёной уткой

Ризотто с пастернаком и чоризо

Ризотто с белыми грибами

Равиоли с уткой

Лагане с морепродуктами и боттаргой

Лагане с говяжьим беконом

Сибас запечённый в солевой коре

Утка конфи

Томлёная говяжья грудинка

Рибай

Телятина тоннато

Тартар из мраморной говядины

Страчателла и медовый баклажан

Селекция итальянских салуми

Селекция выдержанных сыров

Паштет из куриной печени

Овощные антипасти

Крудо из тунца

Брускетта с мортаделлой

Брускетта с томленой тыквой и персиком

Брускетта с грушей и прошутто

Тирамису

Сорбет

Лимонный тарт с жженой меренгой

Лимон поссет-брюле

Джелатто

Фотогалерея

/files/hotel_restaurants/67a219b411952.webp

Интерактивный тур по отелю

Используем cookies что бы сайт работал лучше